Українцям доведеться витратити більше на улюблену національну страву – ціна борщу значно зросла. Інформує Proslav з посиланням на «Соціальний портал».
За даними червневого огляду експертів Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ), нині приготування 3 літрів борщу обходиться в 196 гривень, що на 27% дорожче, ніж торік.
Попри це, є й невеликий «привід для оптимізму»: лише за останній місяць вартість борщу знизилась на 12%.
Для приготування традиційної страви знадобиться капуста, буряк, картопля, морква, цибуля, томатна паста, олія, свинячі ребра, а також сіль, перець і лавровий лист. Якщо додати до меню дві скибочки батона, сметану і зубчик часнику, то фінальна сума зростає до 206 гривень. Минулого місяця вона сягала 232 грн.
Ціни розраховуються за допомогою «індексу борщу», який дозволяє відстежувати вартість набору продуктів у різних регіонах країни.
УКАБ також повідомляє про помітне зростання цін на хліб. За рік середня ціна батона підскочила на 18%, а за останній місяць – на 1%. До кінця року хліб може подорожчати ще на 20% через зростання вартості борошна, дріжджів, жирів і цукру.
Нагадаємо, в Україні здорожчає житній хліб. У чому причина – розповідаємо за посиланням.