Діти проводять у школі значну частину дня, а потім ще й вирушають на гуртки чи спортивні секції. Тому дуже важливо, щоб дитина добре харчувалася, мала енергію на навчання, а ще гарну концентрацію й чудовий настрій. І, звісно, щоб їжа була смачною та цікавою. Proslav підготував 10 ідей перекусів у школі.
Що приготувати дитині на перекус: ТОП 10 смачних ідей для ланч-боксу
1. Фрукти та горіхи
Найбільша кількість вітамінів та корисних мікроелементів для підтримки імунітету міститься у сезонних фруктах. Утім незалежно від пори року, в раціоні мають бути банани та яблука. Збираючи контейнер, фрукти слід ретельно вимити і нарізати на шматочки для зручності. А горіхи позитивно впливають на роботу мозку та покращують пам’ять.
Ось що можна покласти в ланч бокс до школи:
- волоські горіхи;
- фундук;
- кеш’ю;
- мигдаль.
2. Сирні кубики та крекери
М’який або твердий сир, порізаний на кубики, зручно брати з собою. До сиру можна покласти крекери або цільнозернові хлібці (гречані, житні, рисові).
3. Йогурт
Питний йогурт – це зручний і корисний перекус у школі. Однак варто пам’ятати про температурний режим. За кімнатної температури термін його зберігання скорочується до 2-3 годин.
4. Сирники або сирна запіканка
Ці страви ситні, смачні та дуже поживні. Все завдяки вітамінам групи В, А, кальцію, фосфору та магнію, що містяться у сирі. Крім того, кисломолочний продукт є чудовим джерелом білка. Проте страви з нього, залишені за кімнатної температури, краще з’їсти протягом 2-3 годин.
5. Сендвіч з куркою або індичкою
На думку дієтологів, одними з найкращих вважаються такі компоненти сендвіча:
- цільнозерновий хліб;
- запечене філе індички або курки;
- листя салату;
- улюблений сир.
6. Домашнє печиво
Домашнє печиво є відмінною альтернативою магазинним кондитерським виробам. Одним із найпростіших у приготуванні вважається вівсяне печиво. Приготувати його справді легко. Для цього потрібно взяти вівсяне борошно, корицю, розпушувач, яйце, вершкове масло, трохи солі та цукру. Спочатку змішайте всі сухі компоненти, потім додайте яйце та розм’якшене вершкове масло. Сформуйте з отриманої маси кульки, викладіть їх на деко, застелене пергаментом, і злегка приплюсніть пальцями. Поставте в духовку на 180° на 18-20 хвилин, і ваше печиво готове.
7. Домашні енергетичні батончики
Рецепт такого перекусу дуже простий. Його можна приготувати з вечора. Головне використовувати продукти, які подобаються вашій дитині.
Наприклад:
- 2 склянки вівсяних пластівців;
- 1,5 ст. л. меду;
- ½ склянки сушеної вишні;
- 1 склянка горіхів (можна суміш);
- 1 яблуко;
- 1 банан;
- 1 ч. л. кориці;
- 2 ч. л. насіння льону.
У глибокій мисці змішати вівсяні пластівці, подрібнені горіхи та сушену вишню. З очищеного яблука зробити пюре, потовкти банан, додати мед і корицю. Змішати всі компоненти і додати до них насіння льону (можна чіа, кунжут і т.д.). Отримана маса не повинна вийти надто рідкою. Тому контролюйте кількість яблучного пюре. У форму для запікання викласти суміш і добре утрамбувати. Випікати при температурі 180° протягом 20 хвилин. Потім дати охолонути і нарізати на шматочки.
8. Роли з лавашу
Начинка для ролів з лавашу може бути такою:
- шинка, запечена курка чи індичка;
- твердий сир;
- листя салату;
- огірок.
9. Вівсяні панкейки
Готується ця страва дуже просто. Що для неї знадобиться:
- 1 склянка кефіру;
- ½ склянки вівсяних пластівців;
- 2-3 ст. борошна;
- 1 яйце;
- дрібка солі;
- 1 ч. л. меду;
- ½ ч.л. розпушувача;
- 1 ст. л. олії.
У глибокій мисці потрібно змішати пластівці та кефір і залишити їх набухати протягом 15-20 хвилин. Додати решту продуктів і випікати на сухій сковороді з антипригарним покриттям. Панкейки смачні як у гарячому, так і в холодному вигляді.
10. Овочеві палички з хумусом
Моркву, огірок, болгарський перець можна нарізати соломкою, а хумус покласти у маленькому контейнері для вмокання овочів. Дуже смачний і корисний перекус.
Подивіться також нашу добірку фільмів про школу: 11 стрічок, які варто переглянути.