На кожній кухні у господині є безліч різноманітного посуду, у тому числі каструлі різних розмірів, кожна з яких призначена для своїх особливих цілей. Однак, якщо ви хочете купити посуд, який ідеально впишеться в інтер’єр вашої кухні, тоді слід звернути увагу на набори посуду. Від вашого вибору буде залежати комфорт процесу приготування їжі та її смак.
При виборі каструль важливо заздалегідь визначити, які страви ви будете готувати найчастіше, врахувати кількість членів вашої родини та індивідуальні уподобання кожного з них у їжі. Ми спробуємо допомогти вам у цьому питанні, адже легко розгубитися серед великого асортименту сучасних магазинів посуду різного призначення.
Переваги наборів посуду
Придбавши набір каструль, ви отримаєте безліч переваг, включаючи розширення можливостей приготування різноманітних страв. Адже кожна страва потребує певної форми та обсягу посуду. Коли ви купуєте набір посуду одного стилю, ви отримуєте кухонну утварь одного виробника, що полегшує процес готування їжі та виключає небажані несподіванки. Зазвичай набори коштують значно дешевше, ніж купівля кожного предмета окремо. Крім того, такий посуд зручно зберігати, його можна складати один в один, менші ємності у більші.
Що необхідно врахувати при виборі набору каструль
Вибираючи набір каструль, треба врахувати декілька важливих нюансів, включаючи матеріал, з якого виготовлено посуд та функціональність, які дозволяють використовувати посуд на будь-якій кухонній плиті. Крім того, набір посуду має бути універсальним, мати акуратний естетичний зовнішній вигляд, підходити для різних цілей за обсягом, а також мати практичні кришки та зручні безпечні ручки.
Обираємо матеріал посуду
Торговельні мережі пропонують якісний посуд від популярних виробників, виготовлений з наступних матеріалів:
Алюмінієві каструлі відрізняються невеликою вагою, доступністю та довговічністю. Ці набори користуються попитом господинь, оскільки посуд швидко нагрівається, товсті стінки не деформуються, а їжа в них не пригорає.
Каструлі з нержавіючої сталі мають відмінні декоративні властивості. Вони добре тримають тепло, завдяки цьому приготовлена їжа залишається гарячою протягом тривалого часу. Такий посуд рівномірно нагрівається, що дозволяє швидко готуватися стравам та не дозволяє пригорати їжі.
Основними перевагами каструль з чавуну є їх довговічність та можливість приготування їжі не тільки на кухонній плиті, а й у печі та на відкритому вогні. Чавун – матеріал стійкий до механічних ушкоджень, він тривалий час зберігає тепло, їжу в такому посуді можна не тільки варити і смажити, але й тушкувати або запікати.
Емальований посуд вирізняється великою різноманітністю, естетичністю і невисокою ціною. Він може витримувати механічну дію і не вступає у реакцію з кислотами, а щільний шар емалі захищає продукти від токсинів.
Каструлі із жаростійкого скла добре підходять для індукційних плит та мікрохвильових печей, мають різноманітну форму, не вбирають запахи, мають велику функціональність та легко миються.
Керамічні каструлі зі скла не потребують великої кількості жиру, їжа в такому посуді не пригорає, виходить смачною та має натуральний смак.
Розмір каструль
Обсяг каструль слід вибирати з урахуванням кількості членів сім’ї та частоти приготування їжі. Для сім’ї з трьох осіб оптимальним буде такий набір посуду:
- 0,5 літри – для каші;
- 1-1,5 літри – для овочів та гарнірів;
- 3 літри – для перших страв.
Великі каструлі зручні для варіння компотів та заготовок на тиждень.
Таким чином, ідеальний набір каструль має бути універсальним, функціональним, естетичним та підходити за розміром для регулярного приготування. Скориставшись нашими порадами, ви зможете вибрати найкращий варіант якісних каструль для дому.
