Вартість продуктів на полицях українських магазинів може зрости через вимушену перебудову логістичних ланцюгів. Ворог цілеспрямовано б’є по продовольчій інфраструктурі, що змушує постачальників витрачати більше коштів на безпечне зберігання та доставку товарів. Інформує Proslav з посиланням на Міністерство аграрної політики.
Через російські атаки можуть зрости ціни на продукти
Про наслідки російського терору для вітчизняного продуктового ринку розповів міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
За його словами, постійні удари по складах змусили державу та бізнес кардинально змінити систему забезпечення населення харчами. Головним принципом стала децентралізація.
«Один з ключових елементів нової моделі постачання продовольства – розміщення невеликими партіями. Друге – пряма доставка безпосередньо від виробника до місця реалізації. Для нас важливо унеможливити масштабне одночасне руйнування великих обсягів продукції», – пояснив Висоцький.
Перехід на такий формат роботи вимагає додаткових витрат на транспорт та оренду нових, розпорошених складських приміщень. Саме ця логістична націнка і може відобразитися на кінцевій вартості товарів для споживача. Проте міністр наголошує, що за оцінками Мінагрополітики, ціновий стрибок не буде критичним і становитиме максимум 2,5%.
Як це вплине на асортимент у супермаркетах
Нова логістика змінить і звичний вигляд полиць у магазинах. Торговельні мережі можуть одночасно пропонувати менший вибір окремих видів продукції, щоб не накопичувати великі обсяги товару в одному місці. Однак у міністерстві підкреслюють, що звуження асортименту жодним чином не означає дефіциту – необхідні товари постачатимуться безперебійно.
Щодо базового раціону українців, ситуація залишається стабільною. Тарас Висоцький запевнив, що потужностей для зберігання овочів, зокрема «борщового набору», в країні достатньо. Врожай цих культур здатен повністю покрити потреби внутрішнього ринку.
