У Переяславі відкрилася нова кав’ярня вже знайомої та улюбленої багатьма мережі «ZONA COFFEE». Розповідаємо, чим дивуватиме містян черговий заклад бренду та які вигідні пропозиції підготували для постійних відвідувачів.
Нова «ZONA COFFEE» – це вже одинадцята локація підприємців Антона Однолька та Олега Мусіяки, які продовжують розвивати сучасний гастрономічний сервіс на Київщині. Серед інших успішних проєктів цієї мережі – добре відомі переяславцям заклади швидкого харчування GREEN DONER, кав’ярня формату «to-go» БЗВ та затишна Zona Cafe.
Схвальні відгуки гостей, стабільний попит та відданість власній справі мотивують засновників не зупинятися на досягнутому. Сьогодні їхні заклади успішно працюють у рідному для підприємців Яготині, а також у Переяславі, Баришівці та Березані, популяризуючи культуру споживання якісної кави в регіоні.
Кав’ярня розташована на центральній вулиці міста – Богдана Хмельницького, 74Б (поруч із магазином «Максимум»). Оминути цю локацію складно не лише через зручне розміщення на жвавій прохідній вулиці: густий аромат свіжозмеленої кави та затишні столики надворі так і ваблять перехожих насолодитися улюбленим напоєм.
Інтер’єр простору витриманий у сучасному стилі мінімалізму. Для комфортного відпочинку гостей тут облаштували кілька посадкових зон зі столиками. Водночас зберегли й фірмову деталь, добре знайому постійним клієнтам мережі. Як і в закладі Zona Cafe, на вході відвідувачів зустрічає ретро-радіола – оригінальний вінтажний акцент, який додає кав’ярні особливої, теплої атмосфери.
Кавове меню
Головний акцент у «ZONA COFFEE» роблять на якості продукту. Відвідувачам пропонують три базові позиції кавового зерна:
- 100% арабіка (сорт «Колумбія Супремо») – популярний стандарт із класичним смаковим профілем;
- Фірмовий купаж (співвідношення арабіки та робусти 50/50) – гармонійне поєднання зерен «Індія Черрі» та «Маджана» для любителів міцніших напоїв;
- Декаф (без кофеїну) – та сама преміальна «Колумбія Супремо», але делікатно позбавлена кофеїну ще до обсмажування. Це ідеальний вибір для вечірньої кави.
Напої готують і на звичайному, і на безлактозному молоці. Аби кожна чашка була такою ж досконалою, як і попередня, власники інвестували в новітнє закордонне обладнання. Високотехнологічні кавомолки та кавомашини максимально автоматизують процес екстракції, зводячи ризик людського фактора до мінімуму. Це гарантує стабільно високу якість напоїв щодня.
Випічка та десерти
У закладі шанобливо ставляться не лише до кави, а й до їжі, адже досконалий напій потребує гідного гастрономічного супроводу. Усю випічку готують у власних печах на базі «Zona Cafe», звідки щоранку доставляють свіжою на нову локацію. В асортименті є солодкі та солоні круасани (із м’ясом, сиром, вишнею), знайомі з дитинства горішки й вафельні торти зі згущеним молоком, яскраві донати й макаронси та смачні хот-доги для швидкого перекусу.
Партнерська синергія
Успіх цієї мережі – це результат тонкого розуміння ринку та міцного партнерства. Засновники Антон та Олег негласно, але дуже ефективно розподілили між собою обов’язки. Олег відповідає за технічні та фінансові питання, контролює логістику й поставки. Антон натомість тримає руку на пульсі якості продукції, працює з персоналом та постійно підтримує зв’язок із відвідувачами.
Розвивати бізнес доводиться в непростих реаліях. Нещодавні ворожі атаки завдали значної шкоди складським приміщенням постачальників, що створило неабиякі труднощі для роботи мережі «GREEN DONER».
«Запаси кави, на щастя, є в достатній кількості, – ділиться Антон. – Це складні часи, до яких доводиться дуже швидко пристосовуватися. Але нас рятує й неймовірно надихає підтримка наших гостей».
Вигідна система лояльності для постійних відвідувачів
Для своїх клієнтів мережа розробила сучасну та вигідну програму лояльності, яка об’єднує заклади «GREEN DONER», «Zona Cafe» та «ZONA COFFEE» в одному зручному застосунку на смартфоні. Електронну картку можна легко додати в Apple Wallet або Google Pay.
Як це працює:
- Вітальний бонус: нарахування 20 грн на рахунок одразу під час реєстрації;
- Гарантований кешбек: повернення 5% від суми кожної покупки бонусними коштами;
- Зростаюча вигода: можливість підвищити свій статус гостя та отримувати до 10% кешбеку;
- Універсальність: накопичення та використання бонусів у всіх закладах мережі.
Застосунок також виконує функцію прямого зв’язку з власниками бізнесу. Тут гості можуть залишати свої відгуки. За словами Антона, абсолютна більшість із них – позитивні, проте команда завжди відкрита до конструктиву, адже думка кожного клієнта – це крок до вдосконалення сервісу.
Зареєструватися в системі можна за QR-кодом безпосередньо у закладі або за посиланням у соцмережах брендів.
На сьогодні в базі програми лояльності вже налічується понад 7 тисяч клієнтів, з яких близько 2 тисяч – це жителі Переяслава. Впевнені, що з відкриттям нової «ZONA COFFEE» родина кавових гурманів неодмінно зростатиме.
Завітайте до нової «ZONA COFFEE» на вул. Богдана Хмельницького, 74Б.
- Графік роботи: 07:00 – 21:00
- Instagram @zona_coffee_
