Так ведеться, що яйця курячого походження є одним із найпопулярніших продуктів в українських оселях. Багато хто любить їх їсти на сніданок у вареному, смаженому та сирому вигляді. Тобто це продукт, який можна було купити у будь-якому магазині та не витратити на це багато грошей. Проте вже кілька місяців це не так. А втім, як стало відомо Proslav, ситуація скоро зміниться.
На сьогодні, 4 січня, вартість десятка яєць в популярних торгових точках Переяслава складає:
- «АТБ» – від 62,04 грн;
- «ФОРА» – від 57,90;
- «ЕКО МАРКЕТ» – від 49,90 грн;
- «ЛОТОК» – від 67,00,
- «ДАРИНОК» – від 70,00 грн.
Проте з осені виробники курячих яєць взяли курс на нарощування поголів’я несучок. Це сприятиме зменшенню ціни на ринку яєць. Поза тим, збільшують кількість птиці як великі виробники яєць, так і домашні господарства населення. Про це в інтерв’ю журналу «Наше птахівництво» розповів начальник продажів ТОВ «Інкуба» Євген Хайлов, передає Proslav.
Експерт зазначив, що така тенденція дозволить суттєво збільшити пропозицію яєць на ринку вже наприкінці зими – на початку весни.
«За прогнозами, збільшення пропозиції призведе до накопичення яйця і, як наслідок, зниження ціни на внутрішньому ринку», – запевняє Хайлов зауважуючи, що ціни знизяться ще й за рахунок закінчення новорічних свят.
Експерт пояснює, що поки є високий попит на яйце і, відповідно, висока ціна, це дозволить виробникам хоч трохи компенсувати багаторічні збитки, а також певною мірою зміцнити позиції на ринку перед важкою зимою під час війни.
Водночас в Інституті аграрної економіки прогнозують, що в першому півріччі 2023 року стрімкого здешевлення яєць не очікується – через сезон низької продуктивності несучості курей та підвищеного попиту на Великодні свята. Ціна залишатиметься на рівні 60-70 гривень за десяток.
В Україні ввели нові правила військового обліку: головні зміни
