• Війна
  • Мобілізація
  • Робота
  • Суспільство
  • Гроші
  • Поліція
  • Волонтери
  • Енергетика
  • ДСНС
  • ВПО
  • Погода
  • Освіта
  • Добірки
  • Шахрайство
  • Більше
    • Дезінформація
    • російські ІПСО
    • Культура
    • Благоустрій
    • Спорт
    • Музеї
    • Релігія
    • Календар
    • Технології
    • Мистецтво
    • Наука
    • Здоровʼя
    • Політика
    • Рецепти
Субота, 14 Червня, 2025
Telegram
Proslav інформує
en EN | uk UK
Реклама
  • Головна
  • НОВИНИ:
  • Переяславщина
  • Бориспільщина
  • Київщина
  • Україна
  • Світ
  • Фейки та Факти
  • Проєкти
    • Меморіал слави захисників з Переяславщини
    • Корисне
    • ТАКЕ ШОСЬ ШОУ
    • Афіша громади
    • Переяславщина історична з Мілою Набок
    • Подорожуй Переяславщиною
    • Промо
    • Суб’єктивно про об’єктивне
    • proSLAV Рекомендує
    • Прямі ефіри
    • proSLAV – Тиждень
    • proНАШИХ
    • Екскурсія Переяславом 360VR
Без результатів
Переглянути всі результати
  • Головна
  • НОВИНИ:
  • Переяславщина
  • Бориспільщина
  • Київщина
  • Україна
  • Світ
  • Фейки та Факти
  • Проєкти
    • Меморіал слави захисників з Переяславщини
    • Корисне
    • ТАКЕ ШОСЬ ШОУ
    • Афіша громади
    • Переяславщина історична з Мілою Набок
    • Подорожуй Переяславщиною
    • Промо
    • Суб’єктивно про об’єктивне
    • proSLAV Рекомендує
    • Прямі ефіри
    • proSLAV – Тиждень
    • proНАШИХ
    • Екскурсія Переяславом 360VR
Без результатів
Переглянути всі результати
Proslav інформує
Без результатів
Переглянути всі результати

Proslav » Новини » Україна » В Україні суттєво здорожчає шоколад: ціни злетять вже найближчим часом

В Україні суттєво здорожчає шоколад: ціни злетять вже найближчим часом

автор Ірина Мадісон
14:24 - 7 Січня, 2025
в Новини, Україна

Шоколад, який коштує близько 40-50 гривень, протягом наступного місяця може здорожчати до 80-85 гривень за плитку. Про це у коментарі РБК-Україна розповів представник компанії “Какао клуб” Ігор Бондар. Причина – ціни на какао-боби на світових ринках досягли рекордних рівнів, передає Proslav.

В Україні суттєво здорожчає шоколад: ціни злетять вже найближчим часом

За словами експерта, рекордне здорожчання какао є наслідком кризи, яка накопичувалася 15 років, а пік припав на сезон 2023-2024. На ці процеси вплинули, зокрема, екологічні фактори, які виникли у найбільших постачальників какао-бобів у світі – Кот-д’Івуара та Гани. Ці дві країни забезпечували до 65% світових обсягів сировини.

Головна причина кризи – старіння какао-плантацій в Африці, зазначає Ігор Бондар. А для того, щоб нові рослини почали плодоносити, потрібно 3-4 роки. Тому, за прогнозом експерта, очікуваний результат відновлення врожайності буде не раніше 2026-2027 років.

Коли й наскільки здорожчає шоколад

Ціни на какао-боби у світі зростали весь минулий рік. Навесні 2024-го ціна зросла втричі. Завдяки запасам український споживач відчув здорожчання через 3-4 місяці, а згодом ціни дещо відкаталися. Однак наприкінці року вартість шоколаду знову сягнула рекордної позначки.

Ігор Бондар зауважив, що повне здорожчання шоколаду та какао в Україні очікується впродовж наступних трьох тижнів. За його словами, здорожчання відбувається відповідно до біржової динаміки, яка, в свою чергу, залежить від ринкових тенденцій.

“Останні два місяці ми спостерігаємо, як біржа виросла на понад 50%, а деякі позиції навіть на 70%. Цей тренд продовжиться. Ключове питання – який саме товар подорожчає: терте какао-масло чи порошок із жиром. Якщо ситуація повторить торішній сценарій, то обидві позиції можуть піти вгору. Збільшення вартості в гривнях очікується на рівні 70% порівняно з осінню. Часткове здорожчання вже сталося – близько 5-7% залежно від бренду та імпортера”, – зазначив експерт.

Порівняно з цінами, які були восени, у найближчі тижні шоколад та какао в Україні подорожчають на 50-70%, припускає Ігор Бондар.

“Минулого року зростання вартості здебільшого відбулося по парі шоколад – тобто по какао-маслу і тертому какао. Сировина подорожчала в чотири рази, а готовий шоколад – у 2,5-3 рази. Це пов’язано з тим, що шоколад складається не лише з какао, а й з інших інгредієнтів, таких як жир і цукор, що займають до 30% від вартості кінцевого продукту”, – пояснив він.

Згідно з прогнозами експерта, у разі подорожчання масла та тертого какао плитка шоколаду, яка зараз коштує близько 40-50 гривень, вже протягом наступного місяця коштуватиме 80-85 гривень. Однак, якщо здорожчання торкнеться лише какао-порошку та жиру для глазурі, такого різкого подорожчання шоколаду не буде.

Як виробники роблять шоколад дешевшим

На думку експерта, якісний шоколад в Україні переміститься в сегмент преміум-класу, де споживач буде готовий витрачати більше, але споживати менше. При цьому, додає він, у середньому сегменті кількість шоколаду в готовому продукті зменшують за рахунок наповнювачів.

“Що стосується кінцевих продуктів, то їх почали здешевлювати ще півтора року тому. Зниження цін відбувається не тільки завдяки новим технологіям, а й через зменшення об’єму порцій. Це стало нормою не тільки в Україні, а й в Європі. Наприклад, пів року тому KitKat зменшив розмір батончика на 25-27%, оскільки вони не могли зменшити товщину шару шоколаду. Водночас в Україні деякі виробники роблять навпаки – залишили той самий об’єм, але зменшили товщину глазурі у кілька разів“, – поділився Ігор Бондар.

Для прикладу експерт згадав і так званий дубайський шоколад, в якому самого шоколаду лише 30-40%, а решта – начинка, дешевша за чистий шоколад.

Крім того, зазначив, що шоколад з горіхами (мигдалем чи фундуком), який ще нещодавно вважався елітним, тепер став бюджетним варіантом: так, деякі відомі виробники, щоб зекономити на порції шоколаду, вдвічі збільшують кількість горіхів.

Нагадаємо, тарифи на газ для побутових споживачів залишаються незмінними, – Нацкомісія.

Теги: Гроші
ПоширитиПоширитиТвітнутиНадіслати
en English | uk Українською

Останні новини

Київщина

Прогноз на 14 червня: на Київщині триматиметься прохолодна й волога погода

18:57 - 13 Червня, 2025
Переяславщина

У Переяславі відбулися мотосходини «Тарасова Гора 2025»: байкери зібрали 320 тис грн на потреби війська

17:57 - 13 Червня, 2025
Київщина

На Київщині посадовців міської ради та підприємців підозрюють у заволодінні 4,6 млн грн бюджетних коштів

15:28 - 13 Червня, 2025
Переяславщина

Баскетболістки з Переяслава у вісімці кращих по Україні в рамках змагань «Пліч-о-пліч»: боротьба триває

14:54 - 13 Червня, 2025
Світ

Ізраїль ударив по Ірану: знищено ядерні об’єкти, вбиті генерали. Тегеран обіцяє помсту

13:01 - 13 Червня, 2025
Київщина

На Київщині збиватимуть шахеди за допомогою FPV: начальники КОВА та КМВА домовилися про взаємодію із відомим волонтером

10:29 - 13 Червня, 2025
  • Реклама у онлайн-медіа Proslav
  • Про нас
  • Документи
  • Команда
  • Редакційна політика

© ТОВ "МЕДІА КОНТЕНТ ГРУП", Ідентифікатор медіа – R40-01956

Без результатів
Переглянути всі результати
  • Головна
  • Новини
  • Переяславщина
  • Бориспільщина
  • Київщина
  • Україна
  • Світ
  • Корисне
  • Фейки та Факти
  • Проєкти
    • Меморіал слави захисників з Переяславщини
    • ТАКЕ ШОСЬ ШОУ
    • Афіша заходів
    • Наші люди всюди
    • Переяславщина історична з Мілою Набок
    • Промо
    • Подорожуй Переяславщиною
    • Суб’єктивно про об’єктивне
    • Екскурсія Переяславом 360VR
    • proSLAV Рекомендує
    • proНАШИХ
    • Прямі ефіри
    • proSLAV – Тиждень
    • Відверто з кандидатом – 2020
  • 📞 ЗВ’ЯЗОК
  • 📣 РЕКЛАМА
  • UK
    • EN
    • UK

© ТОВ "МЕДІА КОНТЕНТ ГРУП", Ідентифікатор медіа – R40-01956